Ekologiska producenter i Gotland

Här på Djupbrunns odlar jag schyssta grönsaker. Naturligt och giftfritt, helt utan konstgödsel och kemiska bekämpningsmedel. Med småskaliga metoder sätter jag jorden i fokus och odlar även det myllrande mikrolivet under jordytan, det som boostar grödorna med precis det som de behöver. Jag skördar grönsakerna när de är som bäst för att kunna erbjuda dig de finaste och nyttigaste godsakerna. Välkommen till Djupbrunns.

Här erbjuder vi förädlade produkter så som marmelader och inlagda grönsaker. Det kommer även finnas plantor, inredningsdetaljer till försäljning. Dessutom erbjuder vi unika träskapelser av Magnus, varje föremål är ett konstnärligt objekt. Allt från skulpturer till användbara vardagsföremål.

Gothems Handelshus är ett kooperativ med lokala matproducenter av alla slag. Idén är att sälja mathantverk tillsammans, äkta vara, inga konstigheter

Vill du uppleva Gotlands Ginfabrik på riktigt nära håll? Då är ett besök i vår gårdsbutik med ginprovning något för dig. Här på Stafva gård – där vår prisbelönta gin föds ur gotländska örter, havsbris och hantverk – bjuder vi in till en smakresa genom våra destillat.

Lilla Bjers är en grön, ekologisk oas i Västerhejde på Gotland, 7 km söder om Visby. Gården är en plats som andas historia fylld med smaker från jorden. Från forngutniskan kommer namnet Bjers, vilket betyder berg. Det är med vördnad för de människor som tidigare verkat här som vi brukar jorden. Att man tillagat mat här i minst 2 500 år, det visar en kokgrop från bronsåldern som vi funnit på gården. Genom att bruka och inte förbruka moder jord, genom ekologi, hållbarhet och mångfald, i kärlek och respekt vill vi att gården ska leva vidare i framtiden. Här odlas en mångfald ekologiska grödor på friland. I tre odlingstunnlar odlas grödor som behöver lite mer värme, tomat, melon, ingefära mm Allt säljs i gårdsbutiken som är öppen året runt. I gårdskrogen erbjuds våra råvaror, tillagade och serverade med största respekt. Lunch och middag.

Välkommen in i vår gårdsbutik! I vår gårdsbutik som du hittar i ladugårdens gamla mjölkrum har man under många år kunnat köpa gårdens egenproducerade potatis och morötter. År 2020 fick gårdsbutiken en ansiktslyftning och även ett utökat utbud med honung från vår egen bigård men även produkter ifrån andra företag och byggdgårdsföreningen.

Köttlåda från Sigulds Kött Många håller med om att djur ska må bra. Men vad innebär det? Sigulds är ingen köttfabrik. Vi känner våra djur och de lever i familjer, på kors vis.